Facebook: video.php. Re: que faire avec de la purée en sachet ? Les pommes de terre, majoritairement récoltées en Picardie, sont livrées à l'atelier de fabrication MOUSLINE. Recouvrez d'eau froide. Egouttez les pommes de terre et passez-les au moulin à légumes au-dessus de la casserole de cuisson avec le beurre, posée sur feu très doux. ; 3 Pendant ce temps, faire chauffer le lait dans une petite casserole. Voici la vidéo qui vous montrera comment les faire étape par étape : Voir ce post sur Facebook. Portez à ébullition. Epluchez les pommes de terre, coupez-les en gros morceaux et mettez-les dans une casserole. Porter à ébullition l’eau, versez la dans un grand saladier ; y ajouter une belle noix de beurre, et un filet d’huile d’olives puis en tournant avec une fourchette ou un large fouet, verser très lentement le potage en poudre (4/5 cuillères à soupe suffisent). RECETTE (Pour la préparation Champignons). Sujet: Purée en sachet (astuce dosage) Jeu 12 Fév - 22:26 Je savais pas trop où caser cette "astuce" alors je le fais ici. Intro: La purée en sachet, vous me direz, ce n'est pas le plus difficile... Tout de même, sur mon blog, on apprend à faire de la cuisine ! Sans conservateur. Carton recyclable. Salez légèrement. Sans arôme. Les faire cuire dans une grande casserole remplie d'eau bouillante. Sans colorant. A ce moment là ; Verser la moitié du sachet de purée de PdT. 2008 [19:24] Ca peut remplacer la chapelure pour les filets de poisson, ou aussi pour epaissir les sauces! 2 Une fois cuites, les égoutter et les éplucher (attention, c'est chaud !) Message par fiodra » 07 févr. Produite en Picardie. Elles sont ensuite écrasées en purée, dont on extrait l'eau pour la réduire en flocons. Faites cuire 20 min. Les réduire en purée à l'aide d'un moulin à légumes (choisir la grille la plus fine). Elles sont soigneusement lavées, épluchées puis cuites à la vapeur. (commençons par les bases) De plus, ceci est très pratique, le purée c'est bon et rapide ! Il y a, c'est sur la recette sur le paquet, mais en bonne défense, je vous répond : Chez moi, on a pas le temps de faire de la vraie purée, on utilise donc des sachets. 1 Choisir des pommes de terre de taille à peu près égale.